Описание
Ръчната хоризонтална пълначка за колбаси с вместимост 5 литра е предназначена за приготвяне на наденици, суджуци и други колбаси с избрана от вас месна смес. Тя позволява да работите с различни рецепти и подправки, като контролирате подаването чрез манивелата. Вместимостта от 5 литра е удобен ориентир при планиране на количеството за едно зареждане.
Хоризонталното разположение осигурява нисък профил върху работната маса и удобен достъп до цилиндъра. Можете да организирате подаването и поемането на напълнената обвивка по дължината на плота, според наличното пространство.
Основни предимства
- Две работни скорости — бавен ход за контролирано пълнене и по-бързо движение при връщане на буталото.
- Четири фунии от неръждаема стомана — избор според диаметъра на обвивките и вида колбас.
- Накланящ се цилиндър — улеснява поставянето на месната смес, без да се налага неудобно зареждане от тесен отвор.
- Ръчно задвижване — позволява да съобразите темпото с конкретната смес и обвивка.
- Неръждаем цилиндър — практична контактна повърхност за обработка на храна.
- Уплътнение на буталото — подпомага насочването на сместа към изхода при завъртане на манивелата.
Контрол върху всяка партида
При домашните колбаси рецептата е само една част от резултата. Също толкова важни са последователното подаване и възможността да променяте темпото според обвивката. Ръчното управление дава непосредствен контрол върху движението на буталото, а различните фунии позволяват да подготвите както по-тънки, така и по-едри колбаси с подходящи обвивки.
Двете скорости имат различна практическа роля. Бавният ход е удобен при самото пълнене, когато следите разпределението на сместа, докато бързият ход съкращава връщането на буталото преди следващото зареждане. Така работният процес се разделя ясно на подготовка, пълнене и ново зареждане. Разглобяемите елементи дават достъп до частите, които контактуват с продукта.
Технически характеристики
- Вместимост: 5 л.
- Конструкция: хоризонтална.
- Задвижване: ръчно с манивела.
- Скорости: 2.
- Фунии за пълнене: 4 броя.
- Материал на цилиндъра и фуниите: неръждаема стомана.
- Зареждане: чрез накланяне на цилиндъра.
Окомплектовка
Хоризонтална пълначка с цилиндър, бутало, уплътнение и манивела, плюс четири фунии от неръждаема стомана за различни размери колбаси.
Отзиви
Все още няма отзиви.